엘더베리는 엘더베리 부시의 짙은 보라색 과일입니다. 안토시아닌이 풍부하여 감기, 독감, 변비, 꽃가루 알레르기 및 부비동 감염 치료에 효과적인 물질로 간주됩니다. 페놀산, 플라보놀, 안토시아닌 등의 형태로 비타민C, 식이섬유, 항산화제가 풍부한 저칼로리 식품입니다. 엘더베리 분말의 영양가는 무엇인지 알아볼까요?
1. 많은 건강상의 이점이 안토시아닌 때문일 수 있습니다. 항산화제로서 안토시아닌은 DNA 수준에서 세포를 손상시키는 신체의 자유 라디칼을 제거합니다. 또한 일부 일반적인 감염의 심각성을 예방하거나 감소시킬 수 있는 항바이러스 특성이 있습니다.
2. 또한 항염 작용을 하여 신체의 면역 반응을 조절하여 붓기와 통증을 줄입니다.
3. 엘더베리 과일 분말항산화 물질이 풍부한 저칼로리 식품입니다.
1) 신선한 베리 100g에는 73칼로리, 18.4g의 탄수화물, 1g 미만의 지방과 단백질이 들어 있습니다.
2) 그들은 또한 많은 영양가를 가지고 있습니다.
a) 높은 비타민 C:
과일 100g당 비타민 C는 6-35mg이며 이는 일일 권장 섭취량의 60%입니다.
b) 식이섬유 함량이 높음:
신선한 베리 100g당 섬유질은 7g으로 일일 권장 섭취량의 4분의 1 이상입니다.
c) 페놀산의 좋은 공급원:
이 화합물은 산화 스트레스로 인한 신체 손상을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다.
d) 플라보놀의 좋은 공급원:
그것은 항산화 플라보놀, 케르세틴, kaempferol 및 isorhamnet을 포함합니다. 꽃의 플라보놀 함량은 딸기의 10배입니다.
e) 풍부한 안토시아닌:
이 화합물은 이 과일에 특징적인 짙은 보라색을 띠게 하고 항염 특성을 가진 강력한 항산화제입니다.
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