누에의 주재료인 뽕잎은 누구나 다 아는 사실이다. 뽕나무는 우리나라 전역에 널리 심어져 있으며 수확량이 비교적 높다. 약품과 식품의 원료로 민간에서 널리 사용되었으며 특히 서리 후에 뽕잎이 그 효능이 더 좋다. 최근 몇 년 동안 연구자들은 아미노산, 셀룰로오스, 비타민, 미네랄 및 다양한 생리 활성 물질이 풍부하여 혈당 강하, 혈압 강하, 혈중 지질 저하, 노화 지연. 그것은 인간의 건강에 매우 도움이 됩니다.
다양한뽕나무 추출물뽕잎을 원료로 하여 현대적인 설비로 가공한 떡은 우리 생활에 들어왔습니다. 그것은 다양한 천연 활성 성분과 높은 의약 가치를 포함하므로 화장품, 식품 첨가물, 건강 제품, 음료 및 기타 분야에서 널리 사용되었습니다.
따라서 뽕나무 잎 추출물의 주요 화학 성분은 무엇입니까? 함께 배워봅시다.
1. 플라보노이드와 배당체
루틴, 케르세틴, 이소케르시트린, 모라세틴-3-트리글루코사이드, 아스트라갈린.
2. 스테로이드 및 트리테르페노이드
Inokosterone, Eecdysterone, Beta{0}}Sitosterol, Lupasterol, Campesterol, Stigmasterol.
3. 쿠마린과 배당체
움벨리페론, 스코폴레틴, 스코폴린, 하이드록시마린
4. 에센셜 오일 및 산성 성분
프로피온산, 브르티르산, 이소부티르산, 발레르산, 이소발레르산, 유제놀 .
5. 알칼로이드
트리고넬린, 콜린, 아데닌.
6. 아미노산
아스파르트산, -아미노부티르산, 피페콜산, 5-하이드록시피페콜산, 글루타티온, 라이신, 글리신, 프롤린, 페닐알라닌, 류신, 발린, 메티오닌, 이소류신.
7. 유기산 및 기타 화합물
클로로겐산, 푸마르산, 팔미트산, 팔미트산에틸, 헨티아콘탄, 엽산, 엽산, 옥살산 및 비타민 C, 카로틴, 헤몰리신, 미오이노시톨, 아르기닌 글루코사이드.
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