홍차 건포도, 마른 포도, 검은 콩 등으로도 알려진 블랙커런트는 낙엽수 직립 관목의 열매입니다. 그것은 많은 비타민과 유기산을 함유하고 있습니다. 직접 섭취하는 것 외에 다른 용도로도 사용할 수 있습니다. 비교적 영양가가 높은 과일의 일종입니다. 다양한 활성 성분이 풍부한 추출물은 인체에 많은 이점이 있습니다. 그것에 대해 함께 알아봅시다.
영양가
블랙커런트의 열매는 작지만 참새는 작고 완전하지만 영양가를 과소 평가해서는 안된다고 할 수 있습니다. 비타민 C, 인, 마그네슘, 칼륨, 안토시아닌 및 기타 물질이 풍부하여 인체에 매우 유익합니다.
단백질과 탄수화물이 풍부하며 그 중 43%가 포도당이고 57%가 과당입니다. 포도당은 소화된 후 일상 활동에 필요한 에너지를 신체에 직접 제공할 수 있습니다.
1. 아미노산
아미노산은 대부분 프롤린, 메치오닌, 글루탐산으로, 이 중 메티오닌은 많은 식품, 특히 대두 제품에 결핍되어 있으므로 대두 제품을 섭취할 때 블랙커런트를 적절히 섭취하면 영양 섭취를 늘릴 수 있습니다. 평형으로.
2. 미량 원소
블랙커런트는 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 철 등 인체에 필요한 미량원소가 농축되어 있습니다. 이러한 원소는 인체의 성장발달, 신경계발달, 내분비 등과 밀접한 관련이 있습니다. 은유.
3. 비타민
비타민 C 함량이 놀랍습니다. 블랙커런트는 100g당 464mg의 비타민 C를 함유하고 있으며 이는 많은 과일에서 매우 드뭅니다. 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하고 인간의 면역력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 나이아신과 판토텐산의 함량이 비교적 높습니다.
4. 안료
그 색소는 최대 4.53%에 이르며 대부분은 안토시아닌-3-글루코사이드, 안토시아닌-3-루틴, 델피니딘-3-글루코사이드, 델피니딘-3 -과 같은 수용성 안료입니다. 루틴, 이 색소는 신체의 자유 라디칼을 제거하고 노화를 지연시키며 혈관 막힘을 예방할 수 있습니다.
5. 유기산
그것은 유기산, 주로 구연산이 풍부합니다. 이러한 유기산은 체내에서 과잉의 젖산을 혈액으로 배출하는 데 도움이 되며 피로 개선, 변비 완화, 신경 진정 등의 역할을 합니다.
효능 및 역할
1. 튼튼한 치아
인체에 비타민C가 부족하면 영양실조, 치은퇴축 등의 증상이 나타나게 되는데 비타민C 함량이 상당히 풍부하고 무엇보다 항산화제를 많이 함유하고 있어 비타민C의 효과를 높일 수 있다.
2. 간 보호
간은 인체의 화학 공장이라고 할 수 있습니다. 사람이 간에 문제가 있으면 인체의 건강을 심각하게 손상시킵니다. 항산화 물질검은 건포도 과일 추출물, 안토시아닌, 비타민 C, 플라보노이드, 페놀산 등 모두 항산화 효과가 좋고 간 보호에 상당한 효과가 있습니다.
3. 시력 향상
안구의 망막이 손상되면 인체의 시각 기능에 영향을 미칩니다. 그것의 많은 물질은 인체가 시각 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 노화를 늦춰라
인간의 노화는 비교적 복잡한 과정이지만 그 핵심은 자유 라디칼에 의한 과산화 손상에 있습니다. 사람은 나이가 들어감에 따라 활성산소를 제거하는 능력이 점점 약해지기 때문에 인체는 자연스럽게 서서히 노화되기 시작합니다. 인체에 항산화 물질을 지속적으로 보충해 준다면 활성산소를 제거하는 좋은 역할을 하여 노화를 지연시킬 수 있습니다.
5. 심혈관 및 뇌혈관 보호
불포화 지방산은 심혈관 및 뇌혈관 보호에 좋은 효과가 있습니다.
6. 빈혈 예방
철분이 풍부하여 철분 결핍성 빈혈을 예방하는 역할을 합니다.
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