차는 우리 나라의 전통적인 자연 건강 음료이며 카테킨, 카페인, 단백질, 아미노산, 비타민, 지질 및 기타 유기 화합물을 함유하고 있으며 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 구리 등과 같은 28 종류의 무기 영양소도 있습니다. , 인체에 매우 유익합니다. 끓는 물에 직접 담가두면 사용이 간편합니다. 현재 차와 차 음료는 세계 3대 음료 중 하나가 되었습니다.
중국에는 많은 종류의 차가 있으며 일반적으로 차의 생산과정과 발효 정도에 따라 홍차, 백차, 흑차, 황차, 녹차, 우롱차로 나눌 수 있습니다.
1. 녹차중국 차의 주요 유형 중 하나입니다. 녹차를 발효시킬 필요가 없기 때문에 더 많은 천연 물질을 함유하고 있습니다. 암을 예방하고 지방을 낮추며 체중을 줄이며 흡연자의 니코틴 손상을 줄일 수 있습니다. 우리나라의 녹차 품종 수는 세계 1위이며, 매년 수만 톤을 수출하고 있습니다.
2. 홍차완전히 발효된 차의 일종입니다. 차를 끓인 후에는 홍차가 붉어지기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 처리 과정에서 차 폴리페놀의 효소적 산화를 중심으로 한 화학 반응이 발생했습니다. 생잎의 화학성분이 크게 변했고, 차의 폴리페놀이 90% 이상 감소하여 아플라빈, 테아루비겐 등의 새로운 성분이 탄생했습니다.
3. 우롱 차홍차와 녹차의 중간 발효차입니다. 녹차의 상큼함과 홍차의 달콤함이 있습니다. 우롱차는 주로 미용, 노화 방지, 피부 알레르기 회복에 사용됩니다. 동시에, 그것은 또한 아주 좋은 체중 감량 차입니다.
4. 화이트 티모든 차에서 식별하기 쉽습니다. 일반적으로 마른 찻잎에 흰 솜털이 보인다고 하여 백차라고 합니다. 약간 발효시킨 차이기도 하고, 발효도가 녹차보다 높을 뿐입니다. 백차는 항종양, 항방사선, 항산화, 혈당강하, 혈압강하, 혈당강하작용이 있다. 그것은 또한 일종의 건강 차이며 인체의 여러 일반적인 심혈관 질환에 좋은 예방 효과가 있습니다.
5. 황차중국 차의 독특한 품종입니다. 이런 종류의 차는 미세 발효되며 양조하면 노란색입니다. 함유된 아미노산과 수용성 당류는 식도암의 발생을 예방할 수 있습니다. 또한 신체의 독성 물질과 세균을 제거할 수 있습니다.
6. 다크 티색이 검은색과 매우 비슷하지만 사실 검은색이 아니고 다양한 종류가 있기 때문입니다. 다크 차는 사람들이 장을 통과하고 대변에 수분을 공급하는 데 도움이 될 수 있으며 소화 시스템을 효과적으로 촉진할 수 있지만 심혈관 질환을 예방하고 노화를 지연시키며 이뇨 및 해독을 할 수 있는 대표적인 건강 차입니다.
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